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加碘盐导致甲状腺疾病高发?

疾控专家:无必然联系

时间:2018-05-16 09:12:28来源:江苏工人报数字报作者:编辑:admin

本报讯 (记者 徐嵋) “吃了半年加碘盐,我就查出了甲状腺结节。”“查出结节后,我家就开始吃无碘盐了。”近年来,随着甲状腺结节甚至甲状腺癌的发病率升高,朋友圈里的“恐碘”论也越传越盛。真的是加碘盐导致甲状腺疾病高发?江苏人到底应该吃什么盐?昨天是我国第25个“防治碘缺乏病日”,在我省多部门联合举办的宣传咨询活动现场,江苏省疾控中心地方病防制所副所长王培桦表示,甲状腺疾病高发与加碘盐无必然联系,江苏大部分地区属于轻度缺碘地区,食用碘盐可以满足人体的碘营养需求。

王培桦介绍,碘是人体必需的一种营养素。一旦缺碘,轻则导致无力、易疲劳,严重的还将影响胎儿和0-3岁婴幼儿脑发育,引起呆小症;青少年及成人缺碘可引起甲状腺肿大,即俗称的“大脖子病”。

据了解,江苏大部分地区,包括南京在内属于轻度缺碘地区,因此居民需要长期从每日膳食,尤其是碘盐中补碘。调查表明,即便是海鲜丰富的沿海地区,营养和生活水平较好的大城市同样存在碘缺乏的风险。“除高水碘地区外,碘盐对人体碘的平均贡献率达84.2%,各类食物为13.1%,饮用水为2.7%。也就是说,如果不吃碘盐,有80%以上的可能性会缺碘。”王培桦说。

近些年,甲状腺疾病检出率持续上升,有不少人怀疑是加碘盐吃多了。对此,王培桦表示,甲状腺疾病的高发与人们体检意识的增强、彩超分辨率的提高有很大关系,也有精神压力、环境、生活方式等方面的因素,与是否食用加碘盐无必然联系。“国内外资料表明,近年来,在全球范围内,无论是否采取补碘措施,无论碘摄入量是增加、稳定或下降,甲状腺疾病的发病率都是上升的。”

当然,也有一些人群不宜吃碘盐,比如甲亢、甲状腺炎等疾病患者,因治疗需要遵照医嘱不食用或者少食用碘盐。此外,江苏省徐州市丰县、沛县两县及铜山、睢宁、邳州的部分乡镇属于高水碘地区,这些地区居民每天从饮水和食物中已经得到了较高剂量的碘,也不宜吃碘盐。

业内专家提醒,普通人群每人每天摄入碘盐5到10克,就可以满足人体的生理需要,碘不足或者碘过量都会导致甲状腺问题。

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