11月30日，南京市2023年度食品安全宣传周主场活动在江宁开发区南京金鹰尚美酒店和南京景枫中心北广场正式启动。此次宣传周活动以“尚俭、崇信、尽责，同心共护食品安全”为主题。

近年来，南京市全面落实食品安全“党政同责”和“四个最严”要求，坚决守住不发生区域性、系统性食品安全事件底线，食品安全工作连续七年在省对市年度考核中保持优秀等次，11个市辖区全部创成“江苏省食品安全示范区”，南京市成功创建“国家食品安全示范城市”，正朝着食品安全治理体系治理能力现代化迈出坚实步伐。

记者了解到，作为一座实际服务人口超千万的特大城市，南京是食品生产和消费大市，每天要消耗1万吨左右的肉、蛋、奶和粮食蔬菜，食品生产经营主体更是超过14万家。食品安全保障工作任务艰巨、责任重大、使命神圣，不仅需要政府职能部门持续加强监管，更需要社会各界的关心支持、共同参与。举办本次食品安全宣传周活动，目的就是要营造“人人关心食品安全、人人守护食品安全”的良好氛围。

活动现场，10家食品工业企业代表宣读诚信经营倡议书、10家餐饮企业代表宣读制止餐饮浪费承诺书，向全市食品工业企业和餐饮企业发出诚信经营和制止餐饮浪费倡议，6所大学代表与6家实习单位代表进行了大学生食品安全实习岗签约仪式，会议还表彰了优秀志愿服务项目和最美食安志愿者，相关部门提供了食品安全现场咨询服务，20家企业向市民推出了特色食品展示。

除主场活动外，接下来南京市相关部门还将分别举办其他主题日活动，各区也将围绕宣传周主题开展一系列宣传活动。（通讯员 宁市轩 记者 万森）

​