谢明珠

我出生在海边，从小就喜欢吃海鲜，各种虾蟹类、海鱼、贝类，母亲也总能买到最新鲜的“海货”给我吃。从此，我的胃口也被母亲养刁了。

长大后，一个人离开家来到现在的城市读大学，毕业后也定居在了这个省会城市，虽然在这里什么都能买到，可常常在菜场或者超市，都买不到小时候吃到的那种美味。

有一次回家，在吃晚饭的时候，我一边吃着母亲准备的醉腐蒸银鳕鱼，一边随口说了一句：“我每次买到的鳕鱼都不好，不像这个肉质这么紧实。”

母亲笑着说：“那能一样嘛，你那个买来一蒸就变水了吧。”

“嗯嗯嗯。”我嘴里含着菜无法说话，只能点头应和。

母亲说的没错，平时实在嘴馋了，我也会去买一些海鲜，可是买回来的总是没有母亲买得那么新鲜，特别是鳕鱼，每次挑好的买，一盒100克，百来块钱，做出来的菜却始终对不起这个价格。蒸熟之后，鱼肉变得跟水一样，完全没有鱼肉的紧实口感，味同嚼蜡，每一次都怀着期待，最后总是失望，渐渐地对家里的这些菜就越发怀念。所以每次回家前，母亲都会在电话里问我要吃什么，她提前给准备，我都能报上长长的一串菜单。

母亲见过我回家每次都狼吞虎咽的样子，又了解我自己买菜总是买不好的情况，她在知道我回家的时间后，除了给我准备丰富的三餐来解馋之外，还会额外再买好一堆食材。比如银鳕鱼，她就买上两斤，然后切成二两左右的一块块速冻起来，让我想吃的时候拿一块出来解冻就好。她还会细心地买上几包醉腐，让我在蒸鳕鱼的时候做调味使用。

除了我买不到的新鲜食材，母亲还会为我准备很多我喜欢吃的当地特色，比如榨菜心、香干等，这都是一些远近有名的家乡品牌，我在网上都能买到，可母亲还是会一箱箱地买好，让我带回来。

每次我从老家离开的时候，车子的后备箱都塞得满满当当，这些东西会把我的冰箱填满，也把我想家的心填满，这些是母亲对不在身边的女儿的关爱，生怕远离自己的孩子吃不好，生怕她饿着冷着，恨不得时刻都把孩子留在身边照顾，但是她知道，孩子大了，总要离开，也有了自己的小家。而母亲只能待在老家，让女儿偶尔回家能吃上一口记忆中的美食，并准备尽可能多的好东西，让女儿随时都能吃到属于家的味道。

也正是因为有这些包含母爱的食物，我才能在每次想家的时候品尝到家的温暖，吃到属于母亲的味道，也正是那个永远在那里等着我的人儿让我漂泊的心有了依靠。