通讯员 陈永刚 记者 陶睿

把“小事”做到极致。

“这咖啡，喝的是抽象艺术吧？”午后阳光斜照进南京通宇润悦府售楼处，水吧台前的售楼处物业负责人小李正紧抿嘴唇，盯着手中倾斜的奶缸。随着手腕微微抖动，牛奶缓缓注入浓缩咖啡，然而液面却未如预期般绽开花纹，反而晕成一团混沌的灰白。她低头叹了口气，耳畔再次响起客户那句略带调侃的点评。

从“手忙脚乱”到“对标一流”

“客户的第一印象往往藏在细节里。”小李在日常巡检时发现，尽管售楼处硬件一流，水吧台的咖啡品质却参差不齐。根据润悦府项目启动会上通宇地产集团提出的“服务触点全面升级”要求，她在团队复盘会上敲了敲白板，“从今天起，所有服务环节必须对标五星级标准！”

可是五星级标准谈何容易，一杯拉花咖啡就很难冲好。小李站上水吧台，面对意式咖啡机和琳琅满目的工具，惊觉这项任务远比想象中复杂。水温偏差一度，咖啡便发酸；奶泡过厚，口感如嚼棉絮；拉花环节更让人抓狂，心形裂成两半、树叶糊成墨团等状况囧出……“客户捧着这样的咖啡，怎么能感受到我们的诚意？”一番尝试后，小李盯着自己第23杯失败作品，指甲深深掐进掌心。

于是，小李网购了咖啡豆、量杯和打奶缸，将家里的餐桌改造成临时操作台，立起手机支架，跟着拉花教学视频学习实践。她的笔记本上密密麻麻写满了手腕角度、注入速度、奶泡厚度等咖啡制作要点，并标注了“某次咖啡油脂不足导致图案塌陷”等失败案例。凌晨两点的厨房里，她会因连续十几次拉花失败急出眼泪，也会为偶然勾出一片歪扭的树叶仿佛在欢呼雀跃。渐渐地，牛奶与咖啡的碰撞开始有了规律，小李的手腕更稳了，动作变得流畅了。某天清晨，一朵略显青涩的郁金香竟在杯中悄然绽放。

一杯咖啡背后的“战备状态”

“小李，开盘倒计时一周！”领导的提醒让售楼处气氛骤然紧绷。作为通宇地产集团“一体两翼”战略下的重点项目，润悦府承载着从工程设计到服务细节的全方位“一流标准”。工程团队日夜巡检施工进度，营销组反复演练说辞，而小李的水吧台，则成了客户踏入售楼处的“第一触点”。

“每杯咖啡必须拥有温度、口感、视觉的‘三重奏’。”给自己定下军令状后，小李每天清晨六点到岗调试机器，客户较少时，她就拉着保洁阿姨当“品鉴师”，不断练习咖啡制作技能。“原来拉花不是技术，是艺术啊！”小李观察发现专业咖啡师晃动奶缸时会带着某种韵律感，便开始尝试在注入牛奶时哼起节奏轻快的歌，让手腕随着旋律自然摆动。

“这爱心拉花真漂亮！你们还请了专业咖啡师？”开盘日清晨，第一位客户接过咖啡时眼睛一亮。那天，小李连续站了八小时，送出近两百杯咖啡，直到手指被奶缸烫出红印也未曾停歇。香醇四溢的口感更是赢得了客户的接连好评，她的脸上露出了满意的微笑。

“小岗位”里的“大战略”

“别人觉得我较真，可公司既然要‘对标一流’，我这环就不能掉链子。”问及为何对做好一杯咖啡如此执着，小李擦拭着咖啡机轻声说道，“‘一流企业藏在细节里。’我要用一杯咖啡的温度传递通宇地产的用心。”

如今，售楼处的客户经常举着手机拍摄小李和同事们拉花的过程，甚至有年轻夫妇笑称“为了这杯咖啡也得常来看看房”。尝试桂花拿铁、研发季节特调、设计客户定制图案……小李的笔记本上记录的内容仍在不断更新。她说：“把‘小事’做到极致，就是我们对‘一流’最好的注解。”

通宇润悦府销售额在2024年江北新区市场排名前列的喜报传来时，小李正专注地在新品咖啡上雕琢一片枫叶。窗外，塔吊臂划过长空，勾勒出城市天际线；窗内，奶泡与咖啡交融的瞬间，亦悄然绽放着属于平凡岗位的微光。“今日咖啡评分：9.5分！”她望向水吧台角落贴着的客户手写的便利贴，嘴角微微上扬，眼神坚定而温柔。